
「raw sweets cafe abondance」一皿のアートに込めた丁寧さを味覚で感じるカフェ
コザのパークアベニュー通りを進むとraw sweets cafe abondanceは突然現れた。
洗練された佇まいが一層ロースイーツへの好奇心を引きたてる。
このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません
FOOD
店名に“酒場”ある通り、内外装な海賊船のようなラフさと多国籍感溢れる賑やかさが特徴的。中にはエルヴィスのラグや馬の照明など、ごちゃ混ぜ感のあるインテリアが不思議に1つの空間に溶け込んでいる。


ターコイズの魅力はお酒に合う鉄板焼きなど創作料理の数々。もずく入りやみつき焼き餃子(580円)やビフテキ(1480円/200g)など、定番ながら沖縄の空気を感じるメニューをターコイズ流に提供する。



そして全国のファッション関係者が集まって来るスポットだ。他にも御頼光-byWALKER-というセレクトショップと、東京のサンドウィッチショップ、BUYMESTANDの沖縄店も運営しているので合わせてチェックを!


酒場TQ(ターコイズ)
沖縄県那覇市牧志3-4-7
Tel. 098-917-1995
Open. 19:00~27:00(平日)19:00~29:00(金、土、祝前日) 定 休 _ なし
https://www.instagram.com/tq_turquoise/

コザのパークアベニュー通りを進むとraw sweets cafe abondanceは突然現れた。
洗練された佇まいが一層ロースイーツへの好奇心を引きたてる。

そう。私もそう思ったんです。
この写真見た時、まるでフェルメールの絵画のようだと。
彼女はフードアーティストの朝比奈さん。
「食を芸術に」という志のもと沖縄で活動している。

「そういうものって惹きつけるものがあるんです。」
ここは読谷村の古い住宅地にある自然派ワインと純米酒の小さな酒屋さん「ナガハマ88」。
元々オーガニックメインのお店を目指していたのかと聞くと、なんと気づいたらこうなっていたという。