
「ライオンミドリ」しなやかな情熱溢れるワインビストロ
まず気になったのがプリントアウトされたメニューブック。
今まで散々外食をする中で、いろんなメニューブックは見てきたつもり。
モダンでかっこいい強面なメニュー、ミニマリストすぎて内容が分かりづらいメニュー、料理人の腕っ節が伝わる筆遣いのメニュー、繊細で素朴な手書きメニューなど、メニューブックにも多種多様な性格が見受けられる。
このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません
FOOD
那覇の栄町市場に位置するコーヒー ポトホト(COFFEE potohoto)はカウンター2席の小さなコーヒースタンド。

オーナーの山田哲史さんが焙煎する豆で入れたコーヒーは苦味と甘みのバランスが絶妙、飲んだ後にふんわり身体中を通り抜ける香りが最高に心地よいのだ。オリジナルのアレンジドリンクも格別。




「常に感動を追求する」というコンセプトに ある通り、心踊らされるコーヒーなのだ。


お店の近くに焙煎室があり、そこで焙煎されたオリジナルのコーヒー豆も店頭で購入することが可能。またネットからも買うことができるのでウェブをチェックしても良いかもしれない。沖縄ならではの特別な1杯をどうぞ。

1杯ずつ丁寧に入れてもらえるコーヒー。カプチーノ(300円)はお店でも人気メ ニュー。栄町市場のアーケードの一角に静かに佇んでいるショップだ。
沖縄県那覇市安里388-1
Tel. 098-886-3095
Open. 10:00~18:00
定休 _ 不定休

まず気になったのがプリントアウトされたメニューブック。
今まで散々外食をする中で、いろんなメニューブックは見てきたつもり。
モダンでかっこいい強面なメニュー、ミニマリストすぎて内容が分かりづらいメニュー、料理人の腕っ節が伝わる筆遣いのメニュー、繊細で素朴な手書きメニューなど、メニューブックにも多種多様な性格が見受けられる。

「アイスクリームって平和でいいですよね」
なくても生きていけるけど、あったらめっちゃハッピー。
そんな素敵な言葉をインタビュー最後に思い出したかのように放った店主。

観光客で賑わう国際通りを曲がり冲映通りへ。美栄橋駅へと向かう途中のコンクリートと木の壁がモダンな商業ビルの6階へ。エレベーターの扉が開くとそこが、Shot Bar「8men Okinawa」。カラフルなライトとスタッフの元気な声で、一気に非日常的の世界へと引き込まれる。